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シフォンケーキ 絹のタッチには遠く





気負って週末の記事を上げたものの
平日その熱い気持ちが滾らないのが良いも悪いも癖。

っつ訳で
焼いてみましたケーキ第二節
この落差も笑って許して。


何しているのかというと、
これまた受け売り聞いたまんま手が動く

シフォンケーキ 絹のタッチには遠く_f0052956_15141711.jpg



教えられた名前は

シフォンケーキ

シフォンケーキ 絹のタッチには遠く_f0052956_1514406.jpg


由来は絹のように軽い口ざわりだからとのことだが

これはそう簡単にはいかず、
何ゆえかどっしとりした口当たり、
お外でハイレベルのそのケーキを食べた記憶は無いもので
比べると言う次元にも及ばないが、
美味しいが多分シフォンケーキでは、ない。

なので次回、いかにふわっと仕上げられるか頑張ってみよう
もちろん人力こね、インナーマッスル鍛えまくりで
シフォンケーキ 絹のタッチには遠く_f0052956_1515293.jpg

by c7 | 2007-09-10 20:15 | 家ご飯


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